Czego potrzebujesz do wędzenia na grillu?

Ostatnimi czasy wędzenie stało się niezwykle modne, głównie ze względu na niepowtarzalny smak i aromat wędzonych potraw. Przygotowywanie ryb, serów oraz mięs daje mnóstwo możliwości i nowych dań do postawienia na ogrodowym stole wśród towarzystwa bliskich. Dodatkowym atutem jest niezwykle sprawne wędzenie zwłaszcza przy pomocy grilla gazowego, który w swoim wyposażeniu na skrzynkę wędzarniczą. Odpowiada[…]

Read more

Kim jest sommelier i czym się zajmuje? Sprawdź!

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewurztraminer… Te nazwy jeszcze parę lat temu dla wielu brzmiały obco i egzotycznie – dziś jednak zdecydowana większość z nas słusznie kojarzy je z winami. To niezbity dowód na to, że kultura picia wina w naszym kraju z każdym kolejnym rokiem coraz bardziej zyskuje na znaczeniu! Nic więc dziwnego, że wraz z nią rośnie[…]

Read more

Lekkostrawne menu świąteczne – w sam raz dla dzieci i… nie tylko

Aromatyczna, wyrazista, pełna smaków… O tradycyjnej świątecznej kuchni można powiedzieć wiele, ale niestety nie to, że jest lekkostrawna. Większość składników, które od pokoleń królują na naszych wigilijnych stołach – takich jak kapusta, grzyby czy smażone ryby – bywa powodem niestrawności, co okazuje się dla niektórych prawdziwym utrapieniem. Szczególnie narażone na żołądkowe nieprzyjemności są dzieci, ale problemy[…]

Read more

Czy dieta keto może pomóc w menopauzie?

Dieta ketogeniczna bije rekordy popularności dzięki swoim właściwościom i efektom. Wielu ludzi zastanawia się, czy jest dla nich odpowiednia, jeśli w ich organizmie zachodzą aktualnie różne procesy. Nie inaczej rzecz ma się w przypadku menopauzy. Postaramy się przybliżyć temat diety keto w tym stanie. Dieta ketogeniczna dla kobiet Chociaż na początku uważano, że jest[…]

Read more

Jakie cechy posiada żywność ekologiczna

Jak pokazują badania, z roku na rok przybywa osób, które zaczynają się zdrowo odżywiać i włączają do swojego menu produkty uznawane za ekologiczne. Powodem takich decyzji często jest, co pokazują statystyki, dynamicznie rosnąca zachorowalność na tak zwane choroby cywilizacyjne i coraz większa świadomość społeczeństwa dotycząca wpływu pożywienia na nasze zdrowie. Zdrowa żywność na co dzień, czyli jak[…]

Read more

Wyjątkowe obiady na wynos w dobie pandemii

Pandemia mocno wpłynęła na nasze codzienne życie, zarówno pod względem zawodowym, jak i dostępu do różnych usług. Wśród najbardziej dotkniętych branż znalazła się gastronomia, ponieważ lokale tego typu na długi czas musiały się zamknąć. Jest jednak opcja posiłków „na wynos” – czy warto z niej korzystać? Wygodne rozwiązanie dla każdego Wyjście do restauracji[…]

Read more